嘉联云店六大点餐方式全解析：数字化赋能餐饮业降本增效

嘉联云店作为嘉联支付自主研发的一体化智慧餐饮SaaS系统，通过六大多元点餐方式重构传统餐饮服务流程，助力商家实现数字化转型。以下详细解析其核心功能与场景价值：

一、桌台扫码点餐：高效分流，降本利器

顾客扫描桌面二维码，直接进入商家专属小程序点餐界面，自主完成选菜、下单、支付全流程。系统自动将订单按桌号同步至后厨打印机，实现“零等待下单—自动分单—精准备餐”闭环。

优势：

人力节省：高峰时段减少服务员点餐压力，单店可节省40%人工成本；

智能营销：后台可设置热销菜品置顶推荐、加料选项，潜移默化提升客单价；

灵活加菜：支持二次扫码“加菜”，订单实时更新，后厨同步打印新菜单。

二、前台收银台点餐：人性化服务，提升体验

适用于正餐场景，服务员通过PC或平板设备为顾客点餐。支持面对面推荐菜品，结合新品、套餐活动引导消费，并实时记录口味偏好（如忌口、辣度）。

关键功能：

智能厨打联动：前台下单瞬间，后厨自动打印分单，避免传菜误差；

混合支付：支持现金、会员卡、挂账等多种结算方式，适配复杂场景。

三、平板点餐：交互升级，体验革新

顾客通过平板设备浏览图文并茂的菜单，自主选择菜品并添加备注（如单品定制需求），确认后一键下单至后厨。

特色设计：

自定义菜单：商家可设置不同平板绑定特定菜单（如套餐专享），精准营销；

桌位管理：支持包间/楼层分级管理，适配中高端餐厅场景。

四、服务员手机点餐：移动服务，灵活高效

服务员使用手机APP“点单宝”流动点餐，支持开台、加菜、退菜、结账全流程操作。尤其适合大排档、户外露营等非固定桌位场景。

场景价值：

即时响应：减少顾客等待时间，提升满意度（如桃花源露营地客流量增长39%）；

业绩追踪：系统自动统计服务员订单数据，激励绩效优化。

五、自助点餐机：标准化引流，降低人工依赖

顾客在终端机选择堂食/外带，浏览菜单并支付后，系统自动打印带编号的小票，后厨按序出餐。

核心优势：

24小时服务：无人时段仍可接单，突破营业时间限制；

多支付适配：支持扫码支付、刷脸支付，缩短排队时间50%。

六、小程序入口点餐：私域流量池，全域引流

商家可生成独立小程序码，嵌入公众号、抖音主页或外卖包装，顾客扫码即可跳转点餐界面。支持多平台团购核销（美团、抖音、快手），一键验券同步厨打。

生态整合：

会员营销：自动积分、发放优惠券，提升复购率（如充值赠券、等级权益）；

自营外卖：顾客下单后，系统自动呼叫达达/UU跑腿配送，降低平台抽佣依赖。

总结：全场景覆盖，赋能餐饮数字化升级

嘉联云店通过六大点餐方式，覆盖堂食、外卖、快餐、正餐、户外露营等多元场景，实现三大核心价值：

成本优化：减少30%人力投入，后厨效率提升50%；

体验升级：缩短点餐时间70%，支持个性化需求响应；

数据驱动：会员消费行为分析指导菜品优化与精准营销。

嘉联云店以支付科技为基石，重塑餐饮服务链，成为10万+商户的数字化转型引擎。未来，其“碰一碰”点餐等创新交互将进一步革新消费体验。